Ein Jahr lang hat es gedauert – jetzt ist der Anbau des Schlachthauses auf dem Irlenhof in Ferndorf fertig. Am Samstag stand die Einweihung an. Das Projekt hat die Betreiber rund 650.000 Euro gekostet. Nun können hier neben Hühnern, Puten und Gänsen auch Schweine und Rinder vom eigenen Hof geschlachtet werden. Florian Stücher hat uns erklärt, warum man sich auf dem Irlenhof für eine so große Investition entschieden hat.